Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

ALBUM MPASI HASNA #2

PERSIAPAN MEMBUAT MPASI
  1. Siapkan Nasi yang baru matang (Kalau memasak nasi dengan rice cooker, setelah tombol 'cook' berhenti segera ambil 1 centong/sesuai kebutuhan. dengan cara ini, akan lebih cepat memasak bubur untuk bayi
  2. Siapkan bahan tambahan (sumber protein dan sayur) untuk tambahan bubur. potong kecil-kecil agar cepat matang dan mudah disaring atau diparut untuk beberapa jenis sayuran
  3. Agar beraroma, bisa ditambahkan daun salam dan bawang; menambahkan bawang cukup dengan dibelah dua lalu masukkan. Buang bawang sebelum disaring
CARA MEMBUAT
  1. Masukkan nasi ke dalam air yang cukup banyak (cukup banyak untuk menjadi bubur dan mematangkan sayur), aduk sesekali
  2. Masukkan bawang dan daun salam (atau salahsatu)
  3. Masukkan sayur atau bahan tambahan lain
  4. Setelah cukup mengental, angkat
  5. Saring dengan saringan kawat, kerok gumpalan bubur di bagian belakang saringan, aduk-aduk
  6. Tambahkan 1sdt Olive Virgin Oil, atau minyak goreng yang masih baru (penambahan minyak ini untuk memudahkan bayi menelan dan menambah asupan lemak yang dibutuhkan bayi)
  7. Sajikan

Pisang Cavendish

 caranya: 
siapkan 1 buah pisang cavendish, cuci bersih lalu kerok halus. segera berikan setelah pisang dikerok agar tidak menghitam di sendok


Bubur Saring Buncis Tempe


Kacang Hijau Saring
rebus kacang hijau kupas dengan air secukupnya, tambahkan daun pandan, tunggu hingga air hampir habis, angkat, saring. 
rasanya gurih seperti mentega. 
hanya saja kacang hijau cukup seret dimakan 



Bubur Saring Wortel Telur



Kacang Hijau Pisang cavendish
pisang dimasak bersama kacang hijau, tambahkan daun pandan untuk aroma


Oat Topping Telur Ayam
*waktu membuat menu ini sebenarnya sedang kehabisan ide untuk makan Hasna karena beberapa hari tak beranjak dari wortel-brokoli-buncis. jadilah ingin membuat telur yang tak begitu amis (karena sebelumnya kutambahkan telur di bubur baunya amis sekali)
jadilah telur itu kukocok lalu kumasukkan ke dalam air mendidih yang dibumbui bawang dan daun salam. hasilnya cukup mengurangi rasa amis. untuk menghidangkan, tinggal saring setelah menyaring bubur/oat. walaaa...!!


Bubur Saring Kaldu Ayam-Bayam-Telur
kalau yang ini agak ribet membuatnya karena telur dan bayam tidak dimasak bersama bubur.
masak bubur dengan tambahan kaldu ayam
telur dadar rebus (resep seperti oat toping telur) 
bayam dikukus sampai empuk lalu saring setelah menyaring bubur

Bubur Saring Salmon-Brokoli


Bubur Saring Tahu Wortel 
lumatkan tahu putih sebelum dimasukkan ke dalam bubur


Bubur Saring Ikan Belanak
(no pic) 
*tips agar ikan tidak berbau amis: lumuri dengan sedikit perasan jeruk nipis/mentimun, kukus dengan dibalut daun salam. Saring setelah menyaring bubur

Bubur Saring Udang Wortel Brokoli


Bubur Saring Udang Brokoli
(no pic) 

Bubur Saring Brokoli Wortel Salmon 



Bubur Saring Udang Buncis Tomat
(no pic)
Tomatnya memberikan sedikit rasa asam, tapi segar. (Hasna sukaa)

Bubur Saring Wortel Telur Orak-arik
 untuk orak-arik yang ini, dimasak dengan minyak
kocok telur, panaskan sedikit minyak sebentar, masukkan telur, aduk-aduk, angkat, saring. hmm... yummy..!!


Ubi Brokoli
(no pic)
Potong-potong ubi manis, rebus, setelah agak empuk masukkan brokoli, angkat, saring

1 komentar untuk "ALBUM MPASI HASNA #2"